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Petit Roubié Picpoul de Pinet blanc 2021

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  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Picpoul de Pinet
  • Domaine : Petit Roubié
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Cépage : Picpoul
  • Âge des vignes : 10 à 20 ans
  • Vinification : Eraflage systématique, débourbage à froid. Fermentation auto-régulée.
  • Elevage : En cuve, collage et légère filtration
  • Apogée : dès à présent
  • Service : 12°
  • Accord : Coquillages. Huitres cuisinées. Asperges. Poisson grillé. Poulet au fenouil. Spaghettis au calamar à la setoise. Huîtres à la diable. Bar de ligne aux rougails.
  • En trois mots : sec, aromatique, salin
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 8.5 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Petit Roubié élabore sur l'AOC Picpoul de Pinet un superbe vin blanc du Languedoc
Ce Picpoul de Pinet est le compagnon idéal des fruits de mer ; il est représentatif des jolis vins de cette région.

Le vin est limpide, il arbore une robe or pâle aux reflets verts brillants.
Le nez est agréable et expressif, il exhale des arômes de fleurs blanches, de pêche blanche, d'agrumes, avec une pointe exotique d'ananas.
La bouche, ronde à l'attaque, devient vive en évolution, avec un beau support fraîcheur et une intensité aromatique avec des notes florales et fruitées.
La finale est longue et plaisante, avec un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur.
Voici le partenaire idéal pour une assiette d'huîtres de Bouzigues ou de moules.

Ce Petit Roubié Picpoul blanc est un joli Picpoul de Pinet.
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