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Dauphin d'Olivier Pessac Léognan blanc 2017

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Dauphin d'Olivier blanc 2017 vin de Pessac Léognan
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Domaine : Le Dauphin d'Olivier
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Classement : 2ème vin de château Olivier
  • Cépage : Sauvignon 50%, Sémillon 50 %.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 12°
  • Accord : Salade de pâtes au saumon comcombre et pomme. Nems. Riz à la citronnelle et tofu rôti. Palourdes farcies. Cote de veau légumes de saison réduction balsamique. Brie de meaux.
  • En trois mots : Fruité, agréable, frais.
- Y. Beck : 88
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 4 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 15.4 €/blle
  • Par 6 blle : 15.1 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Dauphin d'Olivier blanc 2017, 2ème vin de château Olivier à Pessac Léognan.

Bouquet intense marqué par des notes fruitées et fumées. Touche herbacée.
Attaque friande et juteuse. En bouche le vin a du caractère grâce à une bonne symbiose entre la structure, l’expression aromatique et une fine amertume en finale.
Un vin agréable et rafraîchissant.
Dégusté le 16.12.2019 par Yves Beck.
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