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Brown Pessac Léognan rouge 2016

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> Le vin : Pessac-Léognan Rouge 2016

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Domaine : Brown
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : Cabernet-Sauvignon 32 %, Merlot 65 %, Petit Verdot 3 %.
  • Âge des vignes : 22 ans en moyenne.
  • Vinification : En cuves inoxydable thermo régulée ; fermentation d'environ 15 jours à 25°, puis à 28°, fermentation malo lactique en cuve inox.
  • Elevage : Les vins ayant fini leur malo sont descendus en fûts en décembre. Les barriques de chêne français sont à 1/3 neuves et 2/3 d'un vin, l'élevage dure entre 12 à 15 mois, assemblage à la fin.
  • Apogée : Jusqu'en 2026
  • Service : 16°
  • Volume d'alcool : 14.5 %
  • Accord : Canard fondant aux baies de cassis et infusion de violette. Côte de boeuf grillée. Linguine tomate et homard.
  • En trois mots : Gourmand, fruité, profond.
- W. Spectator : 92 - RVF : 16.5 - Decanter : 92 - J. Robinson : 17 - J. Sucklin : 92 - Y. Beck : 88
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 28.8 €/blle
  • Par 6 blle : 28.1 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
C'est la gourmandise qui prime en 2016 au château Brown avec ce rouge profond et galbé. Une allonge en fin de bouche sur les notes sauvages des Cabernet prédit à cette bouteille un bel avenir.

Rouge grenat aux reflets violets.
Un bouquet qui invite, de bonne intensité. Notes de baies rouges.
Caractère juteux, friand et fruité en bouche. Au palais, Brown est équilibré, fruité et juteux.
Un vin agréable que l’on pourra savourer dès sa jeunesse.
Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck.

Pourpre violacé.
Bouquet élégant, de bonne intensité, révélant des notes d’épices et de fruits rouges.
Attaque légèrement friande et rafraîchissante. Le corps est équilibré, crémeux et doté de tannins parfaitement intégrés. Ils sont en harmonie avec la structure. Cette dernière porte le fruit jusqu’en fin de bouche.
Finale persistante.
Un vin agréable et une nouvelle belle réussite à Brown.
Dégusté le 02.04.2017 par Yves Beck.
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