Vin Bordeaux
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Lynch Bages Pauillac rouge 2011

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> Le vin : Pauillac Rouge 2011

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : Lynch Bages
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2011
  • Classement : 5ème grand cru classé de Pauillac.
  • Cépage : 72 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot, 3 % Cabernet franc, 2 % petit Verdot.
  • Elevage : En fûts de chêne pendant 15 mois dont 75 % de bois neuf.
  • Apogée : jusqu'en 2037
  • Service : 16°
  • Accord : Poitrine d'agneau farcie. Sauté de veau aux girolles. Filet de boeuf à la julienne de truffes.
  • En trois mots : profond, ample, long
- W. Advocate : 90 - W. Spectator : 92 - RVF : 17 - J. Robinson : 17+ - J.M. Quarin : 93 - J. Sucklin : 93 - Y. Beck : 92
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 137.7 €/blle
  • Par 6 blle : 134.4 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 8 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Lynch Bages rouge 2011, 5ème grand cru classé de Pauillac.

Belle intensité du bouquet avec des notes de fruits noirs et de cèdre.
Un vin riche et de caractère qui a une belle harmonie entre la puissance et la structure.
Les tannins sont granuleux et le fruit se reflète bien en bouche.
Belle réussite.
Dégusté le 06.11.2013 par Yves Beck

Le nez de ce Lynch-Bages se caractérise par des notes de coriandre et de cannelle. Le fruit est surprenant avec une belle symbiose entre des baies rouges et noires. D’élégantes notes de noix de coco viennent compléter la complexité de ce vin.
En bouche le vin n’est pas suffisamment expressif pour l’instant. La structure est encore vive, mais les tannins, granuleux et élégants, parviennent à la gérer.
Un vin qui va certainement offrir beaucoup de plaisir une fois apaisé.
Dégusté le 03.04.2012 par Yves Beck.
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