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Latour Pauillac rouge 2005

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Latour 2005 Pauillac
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : Latour
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2005
  • Classement : 1er Grand cru classé de Pauillac
  • Elevage : en barriques neuves
  • Apogée : jusqu'en 2040
  • Service : 17°
  • Accord : Côte de veau purée truffée. Pigeon aux girolles. Souris d'agneau confite avec un risotto d'épeautre.
  • En trois mots : racé, fondant, aérien
Notes : - W. Advocate : 98+ - W. Spectator : 99 - RVF : 20 - J. Robinson : 17.5++ - J.M. Quarin : 94 - J. Sucklin : 99
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 3 blle en vente à l'unité
  • La blle : 1318 €/blle
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bordeaux : Latour rouge 2005, premier grand cru classé de Pauillac.

Couleur d’intensité normale, légèrement évoluée.
Superbe nez très fruité, faisant de suite penser au Médoc avec sa touche de cabernet sauvignon, d’encre et de crème fraîche.
Fondant à l’attaque, mais aussi aérien, le vin glisse en bouche, parfumé et très agréable, sans être très long.
Il présente une pointe vive dans la persistance plutôt inattendue.
Dégusté par JM Quarin en novembre 2018
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