Henri Gouges Nuits St Georges 1er cru Clos des Porrets rouge 2013
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> Le vin : Nuits Saint Georges Clos des Porrets Rouge 2013
- Région : Bourgogne
- Appellation : Nuits Saint Georges
- Domaine : Henri Gouges
- Cuvée : Clos des Porrets
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2013
- Classement : 1er cru
- Cépage : Pinot noir
- Âge des vignes : 25 à 30 ans
- Vinification : Traditionnelle ; levures indigènes, utilisation de fûts neufs pour 20% maximum de la production.
- Elevage : En fûts sur lie durant 18 mois, pas de collage ni de filtration.
- Apogée : Jusqu'en 2023
- Service : 17°
- Volume alcool : 13%
- Accord : Noix de veau cuite au four. Morilles sautées et petits légumes glacés à brun.
- En trois mots : Structure, finesse, élégance
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : Épuisé Out of stock
Les commentaires de V comme Vin
Le Clos des Porrets est un monopole appartenant au domaine Henri Gouges. Depuis de nombreuses années, ce domaine de Nuits saint Georges est reconnu pour la qualité des vins, due à des rendements faibles et une conduite de la vigne irréprochable.
Le vin présente une robe rubis pourpre, aux reflets clairs et limpides.
Le nez, sur la réserve, dévoile des notes de fruits mûrs et noirs, des arômes de torréfaction et des petites touches boisées. Cassis, myrtille et notes épicées sur fond boisé forment un ensemble complexe et agréable.
La bouche est structurée, avec des tanins d'une grande finesse, les saveurs de fruits rouges, de ronce, d'épices confirment une belle maturité des baies. Jolie profondeur, densité jusqu'en finale, celle-ci est d'ailleurs marquée par une pointe de fraîcheur qui présage d'un superbe potentiel de vieillissement.
Excellent, future grande bouteille.
Le vin présente une robe rubis pourpre, aux reflets clairs et limpides.
Le nez, sur la réserve, dévoile des notes de fruits mûrs et noirs, des arômes de torréfaction et des petites touches boisées. Cassis, myrtille et notes épicées sur fond boisé forment un ensemble complexe et agréable.
La bouche est structurée, avec des tanins d'une grande finesse, les saveurs de fruits rouges, de ronce, d'épices confirment une belle maturité des baies. Jolie profondeur, densité jusqu'en finale, celle-ci est d'ailleurs marquée par une pointe de fraîcheur qui présage d'un superbe potentiel de vieillissement.
Excellent, future grande bouteille.