Vins des Côtes du Rhône méridionales
La grappe de raisins de V comme Vin

Durban Muscat Beaumes de Venise blanc 2019

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> Le vin : Muscat de Beaumes de Venise Blanc 2019

  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Muscat de Beaumes de Venise
  • Domaine : Durban
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Classement : Vin Doux Naturel
  • Cépage : 100 % Muscat blanc à petits grains
  • Âge des vignes : 50 ans
  • Vinification : Pressurage direct, mise en cuve inox avec refroidisseur, ensuite opération de mutage : adjonction d'alcool pur pendant la fermentation alcoolique.
  • Elevage : En cuve, mise en bouteille au début du printemps suivant la récolte.
  • Apogée : dès à présent
  • Service : 11°
  • Accord : Charlotte de Noël. Foie gras. Dessert de fruits. Croûtes à l'ananas. Dessert à base de fruit. Galette des rois à la frangipane. Omelette norvégienne.
  • En trois mots : doux, équilibré, délicat
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 13.8 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Situé au cœur des Dentelles de Montmirail le Domaine de Durban semble béni des Dieux. Le cépage Muscat y a trouvé sa terre de prédilection.

Le vin est de couleur jaune or aux reflets dorés, il est clair et limpide.
Ce muscat se distingue par la finesse de son nez associant des nuances exotiques de raisins confits, d'abricots mûrs, d'ananas, ainsi que des nuances florales, de tilleul à des notes mentholées.
La bouche dévoile toute l'ampleur et la délicatesse de ce vin. Complexité et richesse aromatique en font l'un des meilleurs de l'appellation, et ce n'est pas son interminable finale qui nous contredira.

Durban un des meilleurs Muscat de Beaumes de Venise.
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