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Guillaume Baduel Monthélie 1er cru Les Sous Roches blanc 2017

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> Le vin : Monthélie Les Sous Roches Blanc 2017

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Monthélie
  • Domaine : Guillaume Baduel
  • Cuvée : Les Sous Roches
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Classement : 1er cru
  • Cépage : 100 % Chardonnay.
  • Vinification : Tri à la vigne et en cuverie. Levures indigènes.
  • Elevage : Élevage sur lies en fût de chêne pendant 12 à 18 mois.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 13°
  • Volume d'alcool : 13.8 %
  • Accord : Terrine de faisan. Escalopes de dinde à la normande. Quenelle de brochet sauce nantua.
  • Ce vin est : floral, fruité, minéral, sec, vin romantique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 8 blle en stock
  • La bouteille : 27.8 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Attaque dynamique aux notes de fruits jaunes mûrs, suivie d'une rondeur acidulée en milieu de bouche.
La finale, salivante et minérale, offre des notes d'agrumes.
On note que ce vin est d'une grande finesse, avec un équilibre remarquable, et qu'il possède une belle longueur en bouche.
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