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Château Margaux rouge 2014

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> Le vin : Margaux Rouge 2014

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Domaine : Château Margaux
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Classement : 1er grand cru classé de Margaux
  • Cépage : 90 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot
  • Elevage : De 18 à 24 en fût.
  • Apogée : Jusqu'en 2044
  • Service :
  • Volume d'alcool :
  • Accord : Agneau de lait des Pyrénées rôti au four. Aiguillette de canard aux framboises.
  • En trois mots : Subtil, velouté, rare
- W. Advocate : 93-95 - W. Spectator : 94-97 - RVF : 18,5 - Y. Beck : 95
  • Contenance : 75 cl
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le millésime 2014 redonne le sourire au Château Margaux ; la quantité de la récolte se rapproche enfin de ce qu'elle devrait être.

Aujourd'hui Margaux est vêtue d'une robe sombre avec des reflets légèrement bleutés tirant sur le violet.
Son parfum est fin, délicat et nous fait penser à un joli bouquet de roses tout juste cueillies. Des touches de cerises noires et cassis ajoutent un charme incontestable au bouquet. Sans oublier les notes de vanille, de cèdre ou encore de café.
Quant à la bouche, alors que souvent dans leur jeunesse les grands vins se montrent timides, celle de ce Château Margaux ne fait pas exception à la règle.
Pas d'inquiétude à avoir : sa structure dévoilant un fort potentiel, il faudra simplement savoir se montrer patient.
Le volume de ce Château Margaux 2014 est tout de même juteux, soyeux, élégant et les tannins sont velours.

Robe rouge grenat.
Très belle intensité olfactive dominée par le fruit mais où l’on relève discrètement l’élevage.
Notes de fruits rouges avec des framboises, des mûres et un caractère marqué par la fraîcheur.
En bouche l’attaque est compacte, élégante et puissante. Le corps a de l’ampleur et souligne bien l’habilité du cru a offrir de la puissance et de l’élégance.
Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche. Ils sont, tout comme le caractère global du vin, un compromis idéal entre la puissance et l’élégance. Leur grain est très fin et ils sont sur le point de s’intégrer. Ils ont la carrure nécessaire pour s’accommoder de la structure acide.
La finale est fruitée et persistante.
Un vin qu’il faudra un peu attendre et qui a un potentiel de garde à ne pas sous-estimer.
Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck

Rouge rubis violacé.
Très belle intensité olfactive avec une élégante symbiose entre la fraîcheur du Cabernet et la douceur du Merlot. Notes de fruits noirs avec une touche de menthe et des notes florales.
Attaque élégante, dense, compacte. Le vin a du gras et de l’ampleur. Les tannins se révèlent très lentement en fin de bouche. Ils semblent être en retrait mais, en fait, ils sont très subtils, aux grains fins et forment une belle trame tannique ainsi que de la puissance.
La structure acide est bien emballée et donne l’énergie nécessaire pour porter le fruit jusqu’en fin de bouche.
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck
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