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Soufrandière Mâcon Vinzelles Clos de Grand Père blanc 2020

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> Le vin : Mâcon Vinzelles Clos de Grand Père Blanc 2020

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Mâcon Vinzelles
  • Domaine : Soufrandière
  • Cuvée : Clos de Grand Père
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Âge des vignes : 50 ans
  • Vinification : Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières ; 90 % vinifié et élevé en cuve inox et 5 à 10 % en fût de 228 litres pendant 11 mois.
  • Apogée : Jusqu'en 2028
  • Service : 13°
  • Accord : Crabe. Volaille au curry. Fromage de chèvre.
  • En trois mots : Concentration, finesse et élégance
  • Culture biologique et biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 24.9 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Clos de Grand Père est situé au bas du coteau du village de Vinzelles. Véritable clos ayant appartenu au grand père des frères Bret cette parcelle repose sur une veine rocheuse très calcaire qui apporte une "minéralité" constante à ce vin du Mâconnais.
2020 est un millésime de vigneron. En effet, Jean Gui et Jean Phi n'ont pas ménagé leurs efforts à la vigne, et le résultat est remarquable avec un Mâcon Vinzelles à l'équilibre maturité-acidité parfait.
Avec une robe jaune or ce blanc 2020 offre un bouquet mûr et agréable de fruits jaunes, de fleurs suaves, de beurre avec une pointe exotique, sur un support délicatement boisé.
La bouche présente un beau volume avec un équilibre superbe entre rondeur et fraîcheur. L'intensité aromatique est toujours dominée par les arômes de fruits jaunes et de fleurs, avec une pointe d'agrumes et de jolis amers en finale.

Ce Soufrandière Mâcon Vinzelles Clos de Grand Père est encore une très belle réussite de ce domaine phare du Mâconnais.
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique et biodynamique.
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