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Laura Aillaud Luberon Long Courrier rouge 2020

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  • Région : Luberon-Ventoux
  • Appellation : Luberon
  • Domaine : Laura Aillaud
  • Cuvée : Long Courrier
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Cépage : 50 % Grenache, 50 % Syrah
  • Vinification : Égrappage partiel. Peu interventionniste
  • Elevage : En barrique pendant 12 mois
  • Apogée : jusqu'en 2026
  • Service : 16°
  • Accord : Carré d'agneau aux herbes de Provence. Côte de veau braisée aux oignons doux. Daube de joues de boeuf. Banon.
  • En trois mots : profond, fin, rare
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • La blle : 22.5 €
    • Réservez dès maintenant le millésime suivant
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Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette de Long Courrier du domaine Laura Aillaud Luberon
Laura AIllaud s'est fait une place de choix parmi les vignerons qui comptent dans cette partie sud du Luberon. Il faut dire que Laura ne ménage pas sa peine. Elle gère seule toute son exploitation de 8 ha et laisse parler sa créativité avec un bon sens paysan.
br /> Peu ou pas d'intrants dans ses vins afin de laisser le terroir s'exprimer au mieux.

Cette cuvée Long Courrier rouge bio joue la parité entre le Grenache et la Syrah. Elle est la seule cuvée à voir le bois durant l'élevage. Un vin juteux, profond, avec de jolis arômes de fruits frais, de fleurs et d'épices. Les tanins sont d'une grande finesse.

Ce Laura Aillaud Long Courrier rouge bio est un vin du Luberon parfaitement maitrisé.
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