Fontvert Luberon rosé 2021
- Région : Luberon-Ventoux
- Appellation : Luberon
- Domaine : Fontvert
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2021
- Cépage : 60 % Grenache, 20 % Cinsault, 10 % Mourvèdre et 10 % Syrah
- Vinification : Traditionnelle, avec contrôle des températures. Rosé de pressurage direct et 10 % de saignée.
- Elevage : En cuve sur lies fines, collage et filtration avant mise en bouteille.
- Apogée : dès à présent
- Service : 11°
- Accord : Salade de poulpe. Salade niçoise. Salade de pamplemousse et crevettes. Nouilles thaï et légumes croquants. Risotto aux petits pois et radis rôtis. Pâtes à la sauce tomate et aux palourdes.
- En trois mots : fin, élégant, fruité
- Vin biologique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 10.5 €
Les commentaires de V comme Vin
Le Château Fontvert est situé dans une combe attenante au massif du petit Luberon. Cette situation géographique lui donne un supplément de fraîcheur bénéfique dans l'équilibre des raisins. Ce Fontvert rosé joue la carte de la finesse et de l'élégance, avec sa robe rose pâle aux reflets brillants.
Le nez, agréable et charmeur, offre une belle intensité aromatique de pèche, de groseille, de lilas, avec une pointe saline.
La bouche est ronde et fraîche, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs. Bel équilibre pour ce vin rosé qui séduira les amateurs de vins de Provence.
Le château Fontvert n'a plus rien à prouver sur la qualité de ses vins rosés, nous avons ici l'un des meilleurs Luberon rosé.
Le nez, agréable et charmeur, offre une belle intensité aromatique de pèche, de groseille, de lilas, avec une pointe saline.
La bouche est ronde et fraîche, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs. Bel équilibre pour ce vin rosé qui séduira les amateurs de vins de Provence.
Le château Fontvert n'a plus rien à prouver sur la qualité de ses vins rosés, nous avons ici l'un des meilleurs Luberon rosé.