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Citadelle Luberon Les Artèmes blanc 2018

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Vin du Luberon Les Artèmes blanc La Citadelle
  • Région : Luberon-Ventoux
  • Appellation : Luberon
  • Domaine : Citadelle
  • Cuvée : Les Artèmes
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 60 % Roussanne, 30 % Grenache, 10 % Marsanne
  • Âge des vignes : 20 à 35 ans
  • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage pneumatique. Vinifié pour 50 % en cuve inox, 30 % en cuve de béton, 70 % en fût neuf de 500L
  • Elevage : 6 mois sur lies avec remuage régulier.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 14%
  • Accord : Légumes farcis. Rouget en écailles de pommes de terre. Pois chiches croustillants épicés, riz et yaourt poivré. Salade de pâtes caprese. Wok de lapin aux petits légumes. Omelette aux chanterelles.
  • Ce vin est : floral, fruité, vin romantique
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 12 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La Citadelle produit un très bon blanc sur l'apellation Luberon
Yves Rousset Rouard a fait du domaine de la Citadelle, grâce à d'importants moyens financiers et une volonté affirmée, un incontournable de l'appellation Luberon.
Ce blanc se distingue par son assemblage à dominante de Roussanne, complété par du Grenache blanc, de la Clairette et, cépage plus rare ici, la Marsanne.

Le vin est limpide et arbore une belle robe jaune or aux reflets lumineux et brillants.
Le nez est expressif et intense aux arômes d'acacia, de genêt, de poire, de pomme, de pêche, ainsi qu'une pointe de fraîcheur caractérisée par des notes d'agrumes.
La bouche annonce une belle matière, élégante, avec de la rondeur et du gras ainsi qu'une expression aromatique flatteuse, aux notes de fleurs blanches suaves et de fruits blancs.
La finale est harmonieuse et longue. Un très joli blanc, très bien fait, qui séduit immédiatement le palais.

Ce Citadelle Luberon Les Artèmes blanc est vraiment très bon.
Vin biologique
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