Bastide du Claux Luberon Saint Jean rouge 2018
- Région : Luberon-Ventoux
- Appellation : Luberon
- Domaine : Bastide du Claux
- Cuvée : Saint Jean
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Cépage : 98 % Grenache, 2 % Cinsault
- Vinification : Vendanges manuelles, pas de foulage, macération douce et longue entre 20 et 30 degrès
- Elevage : 28 mois en demi-muids
- Apogée : dès à présent
- Service : 16°
- Accord : Risotto de pigeonneau aux truffes. Magret de canard aux cinq épices. Lapin à la tapenade.
- En trois mots : fin, complexe, délicat
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 24 €
Les commentaires de V comme Vin
Quel plaisir ! Une cuvée de vieilles Grenache provenant d'une petite parcelle ventée d'altitude (400 m) offre une palette aromatique surprenante et complexe.
Le Grenache s'exprime subtilement à travers ce millésime 2018.
Un vin tout en légèreté, profond, à l'équilibre parfait, mettant en lumière des tannins fondus et des notes délicates d'épices. Cette cuvée Saint-Jean s'exprime à merveille et saura user de son charme pour vous faire fondre lors d'un bon repas.
Le Grenache s'exprime subtilement à travers ce millésime 2018.
Un vin tout en légèreté, profond, à l'équilibre parfait, mettant en lumière des tannins fondus et des notes délicates d'épices. Cette cuvée Saint-Jean s'exprime à merveille et saura user de son charme pour vous faire fondre lors d'un bon repas.