Vignoble du Luberon

Bastide du Claux Luberon Malacare rouge 2017

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Bastide du Claux Malacare vin du Luberon
  • Région : Luberon-Ventoux
  • Appellation : Luberon
  • Domaine : Bastide du Claux
  • Cuvée : Malacare
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Cépage : 60 % syrah, 25 % grenache et 15 % carignan
  • Âge des vignes : Grenache 20 ans, Syrah 7 ans, Carignan 50 ans
  • Vinification : Pas de levurage de la vendange. Pas de pigeage ni de délestage.
  • Elevage : Les fermentations malolactiques et l'élevage s'effectuent entièrement en cuve de béton. Seule la partie Syrah de l'assemblage séjourne en cuve tronconique de 60 hl. Collage et filtration, non systématiques.
  • Apogée : Jusqu'en 2024
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Sauté de veau. Carré d'agneau. Grillades. Brochette d'agneau.
  • Ce vin est : épicé, floral, fruité, vin de copains
  • En trois mots : Souple, rond, charmeur
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 11.2 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La Bastide du Claux produit un très bon Luberon Malacare rouge
On ne présente plus Sylvain Morey. Nom reconnu en son pays bourguignon, il s'est fait une place de choix dans le paysage sudiste. Travaillant dans un esprit d'équilibre, il produit des vins fins, bien élaboré, gardant de la fraîcheur, mais avec du fond et cette cuvée Malacare offre un fruit, une rondeur et une souplesse des plus agréables.
2017 est un millésime plutôt solaire.
Le vin arbore une robe grenat soutenu, aux reflets tirant sur le violet.
Le nez exhale des arômes méridionaux de cassis, cerise, fleurs puis viennent les notes épicées de réglisse.
La bouche se montre concentrée dès l'attaque, avec une belle matière mûre et suave à la fois. L'expression aromatique de fruits noirs et épices enrobe les tanins et donne au vin un caractère plein et riche.
La finale persistante est très agréable.

Excellent rapport prix/plaisir.
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