Vignoble du Luberon

Bastide du Claux Luberon L'Orientale rouge 2016

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Bastide du Claux l'Orientale 2016 Vin du Luberon
  • Région : Luberon-Ventoux
  • Appellation : Luberon
  • Domaine : Bastide du Claux
  • Cuvée : L'Orientale
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 50 % Syrah, 50 % Grenache noir
  • Âge des vignes : Grenache : 60 ans en moyenne
    Syrah : 35 ans en moyenne
  • Vinification : Egrappage à 100% pour une part et en vendange entière pour l'autre. Cuvaison de 32 jours en cuve thermorégulée. Pas de levurage de la vendange.
  • Elevage : En demi-muid de 2 vins, sur lies fines. Collage sans filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2026
  • Service : 17°
  • Accord : Agneau de Sisteron. Carré d'agneau aux herbes de Provence. Côte de taureau grillée. Tajine de poulet.
  • Ce vin est : épicé, fruité, vin de copains
  • En trois mots : Fin, fruité, long
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 21 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Issue d'un assemblage de vieux grenache (plus de 60 ans) et de vieilles vignes de syrah (plus de 40 ans), cette cuvée l'Orientale, offre toute la finesse et l'équilibre des grands vins du Luberon. Sylvain Morey produit cette cuvée uniquement quand il voit que le millésime le permet. Ce Luberon rouge 2016 présente un vin tout en équilibre, avec un fruité croquant et des tanins fins. L'ensemble est élégant et la finale est persistante.

Très belle cuvée.
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