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La grappe de raisins de V comme Vin

Mordorée Lirac La Reine des Bois blanc 2020

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> Le vin : Lirac Reine des Bois Blanc 2020

  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Lirac
  • Domaine : Mordorée
  • Cuvée : Reine des Bois
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Cépage : 30 % Grenache blanc, 15 % Viognier, 15 % Roussanne, 10 % Marsanne et 30 % divers.
  • Vinification : Macération pélliculaire et pressurage direct avec contrôle des températures. Fermentation en fût neuf pour 30 % du volume.
  • Elevage : En fût pour une partie, le reste en cuve. Collage et filtration avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2029
  • Service : 12°
  • Accord : Salade tahitienne. Dos de cabillaud sauce meunière. Perdreau rôti. Sauté de veau braisé. Caille farcie aux raisins. Tortellini aux pois mange-tout et pesto. Poulet au roquefort. Raie aux câpres.
  • En trois mots : fin, élégant, précis
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 23 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
2020 est assurément un grand millésime pour cette cuvée bio de la Reine des Bois. Signé par la famille Delorme, ce vin offre une belle complexité et une alliance réussie entre fraîcheur, finesse, élégance et intensité aromatique.

Le vin arbore une robe or pâle, aux reflets brillants.
Le nez, agréable et expressif, offre un bouquet de fleurs blanches et de fruits jaunes.
En bouche, le vin allie rondeur et fraîcheur, pour former un superbe équilibre. Belle longueur en finale.

Ce Mordorée Lirac La Reine des Bois blanc est très bon.
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