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Mordorée Lirac La Reine des Bois rouge 2019

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  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Lirac
  • Domaine : Mordorée
  • Cuvée : La Reine des Bois
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Cépage : 1/3 Grenache, 1/3 Syrah et 1/3 Mourvèdre
  • Âge des vignes : 40 ans
  • Vinification : Egrappage total, longue macération, fermentation de 30 jours à une température maximale de 34°c
  • Elevage : 30 % du vin en fût de chêne, 30 % en foudre, 40 % en cuve
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 17°
  • Accord : Gigot d'agneau. Souris d'agneau confite au thym et romarin. Côte de boeuf. Civet de marcassin. Canard farci aux pommes.
  • En trois mots : riche, concentré, suave
  • Vin biologique et biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 11 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
  • La bouteille : 23.5 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine de la Mordorée s'est inspiré de la célèbre bécasse pour décorer son étiquette et donner son surnom, la Reine des Bois, à ses grandes cuvées.

Ce vin bio arbore une jolie robe rubis pourpre aux reflets légèrement violacés.
Au nez le vin est franc, riche et doté d'une belle trame aromatique aux arômes de fruits rouges et noirs. Des notes de cassis, de cerise, de mûre, de myrtille, de pruneau, de figue et d'épices douces, puis de fleurs, forment un ensemble charmeur et complexe.
La bouche est harmonieuse. Elle s'ouvre avec une belle puissance, des tanins à la fois fins et suaves. L'intensité aromatique est omniprésente et dégage des saveurs de fruits noirs, de fleur, de cuir et de tapenade. Le volume est constant jusqu'en finale, laquelle est ronde et épicée. Un superbe millésime 2018.

Ce Mordorée Lirac La Reine des Bois rouge est une belle cuvée de Lirac.
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