La Côte de Beaune grands vins de Bourgogne
La grappe de raisins de V comme Vin

Michel Mallard Ladoix 1er cru Les Joyeuses rouge 2010

Accueil > Régions > Bourgogne > Michel Mallard

> Le vin : Ladoix Les Joyeuses Rouge 2010

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Ladoix
  • Domaine : Michel Mallard
  • Cuvée : Les Joyeuses
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2010
  • Classement : 1er cru
  • Cépage : Pinot Noir
  • Âge des vignes : De 40 à 50 ans
  • Vinification : Tri sur table de la vendange, macération d'une semaine, fermentation, pigeage en fin de fermentation, remontage et soutirage
  • Elevage : 15 mois en fût de chêne (Vosges et Allier), 40 % de neuf
  • Apogée : dès à présent
  • Service : 17°
  • Accord : Oeuf sur son lit de roquette et asperges. Soupe de cresson et pommes de terre. Filet de sandre écailles de pomme de terre et jardinière de petits légumes. Fromages de terroir. Desserts à base de fruits rouges : tartes aux fraises, framboisier.
  • En trois mots : élancé, harmonieux, raffiné
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 11 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
  • La bouteille : 52.8 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Grand vin de Bourgogne : Michel Mallard 1er cru les Joyeuses rouge 2010, vin de Ladoix.
Tous les vins du domaine Michel Mallard

Tous les vins de l'appellation Ladoix