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Michel Mallard Ladoix 1er cru Le Bois Roussot rouge 2012

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> Le vin : Ladoix Le Bois Roussot Rouge 2012

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Ladoix
  • Domaine : Michel Mallard
  • Cuvée : Le Bois Roussot
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2012
  • Classement : 1er cru
  • Cépage : Pinot Noir
  • Âge des vignes : De 40 à 50 ans
  • Vinification : Tri sur table de la vendange, macération d'une semaine, fermentation, pigeage en fin de fermentation, remontage et soutirage
  • Elevage : 15 mois en fût de chêne (Vosges et Allier), 50 % de neuf
  • Apogée : dès à présent
  • Service : 17°
  • Accord : Velouté de champignons. Risotto aux cèpes. Fromages de terroir.
  • En trois mots : élégant, fin, rond
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 4 blle en vente à l'unité
  • La bouteille : 49 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
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