Vignoble du sud ouest
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Clos Thou Jurançon cuvée Julie blanc 2017

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> Le vin : Jurançon Julie Blanc 2017

  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Jurançon
  • Domaine : Clos Thou
  • Cuvée : Julie
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Cépage : 60 % Petit Manseng, 40 % Gros Manseng
  • Âge des vignes : 10 à 30 ans
  • Vinification : Foulage, pressurage, fermentation en fût de chêne et cuve.
  • Elevage : 40 % en fût, le reste en cuve sur lies, durant 10 mois
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 10°
  • Accord : Apéritif. Foie gras. Soufflé d'agrumes. Clafoutis d'abricots. Foie gras mi-cuit à la confiture d'abricot.
  • En trois mots : Elégance, finesse, aromatique
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé Out of stock
  • La bouteille : 12.8 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Clos Thou élabore une belle gamme de vins de Jurançon. Ce moelleux est issu d'un assemblage de Petit Manseng majoritairement, et de Gros Manseng.

Le vin arbore une robe or brillant aux reflets lumineux.
Des arômes typiques d'ananas, de mangue, d'agrumes confits, de miel, de fleurs suaves et de truffes, forment un bouquet complexe et charmeur.
La bouche est joliment équilibrée avec un caractère, riche, moelleux et frais. L'intensité aromatique est délicate avec des notes d'agrumes confits et de fleurs blanches. Belle finale persistante et fraîche.

Ce Clos Thou Jurançon cuvée Julie blanc est une valeur sûre de l'appellation.
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