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Vignes du Paradis IGP Vins des Allobroges Un p'tit coin de Paradis 18

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Vignes du Paradis Dominique Lucas Un p'tit coin de Paradis blanc 2018
  • Région : Jura-Savoie
  • Appellation : IGP Vins des Allobroges
  • Domaine : Vignes du Paradis
  • Cuvée : Un p'tit coin de Paradis
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 100 % chasselas
  • Vinification : En œuf béton.
  • Elevage : En barriques durant 1 année.
  • Apogée : Jusqu'en 2022
  • Service : 13°
  • Volume alcool : 11.5%
  • Accord : Huitres. Coquillages. Omelette aux chanterelles. Ferra aux saveurs exotiques. Côte de veau aux girolles. Spaghettis aux haricots verts et shiitake.
  • Ce vin est : floral, fruité, sec
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 3 blle en stock
  • La blle : 18 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Dominique Lucas élabore cette cuvée Un p'tit coin de Paradis blanc 2018 à partir de Chasselas produit sur les pentes de Ballaison au cœur du Chablais, face au lac Léman.

D'une belle robe lumineuse, ce blanc de Savoie dévoile un bouquet gourmand, fin et charmeur de fruits blancs, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est ronde et bien équilibrée par un beau support fraîcheur. Du volume et de la salinité font de ce vin, très digeste, un compagnon idéal sur un carpaccio de Féra du lac.

Une très belle bouteille que ce P'tit coin de Paradis produit par le domaine des Vignes du Paradis.
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