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Vignes du Paradis IGP Vins des Allobroges C de Marin 2020

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> Le vin : IGP Vins des Allobroges C de Marin Blanc 2020

  • Région : Jura-Savoie
  • Appellation : IGP Vins des Allobroges
  • Domaine : Vignes du Paradis
  • Cuvée : C de Marin
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Cépage : 100 % Chasselas.
  • Vinification : En œuf béton.
  • Elevage : 12 mois en œuf béton.
  • Apogée : 2021 - 2027
  • Service : 13°
  • Accord : Spaghettis aux Palourdes. Friture du lac Léman. Lasagnes aux fruits de mer. Poulet aux gambas.
  • En trois mots : fin, élégant, minéral.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 10 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
  • La bouteille : 23 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette C de Marrin du domaine des Vignes du Paradis, Savoie
La cuvée C de Marin bio élaborée par Dominique Lucas provient de vieilles vignes de Chasselas issues du terroir de Marin, situé à l'Est de Thonon-les-Bains.
Le sol, très caillouteux, est composé de galets et granites sur des moraines glacières. Cette typicité lui offre une minéralité et une tension salivantes, avec une pointe iodée.
Une autre expression du Chasselas qui rappelle la cuvée un matin face au Lac, au niveau de l'élégance mais sur un profil plus tendu.
Encore une superbe bouteille des Vignes du Paradis, qui confirme son incroyable potentiel, sur ces terroirs du Léman.
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