Les Côtes du Rhône septentrionales royaume des cépages Syrah, viognier et marsanne.

Jean Louis Chave Hermitage rouge 2015

Accueil > Régions > Côtes-du-Rhône > Jean Louis Chave

> Le vin : Hermitage Rouge 2015

Jean Louis Chave Hermitage rouge, vin des Côtes du Rhône
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Hermitage
  • Domaine : Jean Louis Chave
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 100 % Syrah
  • Vinification : En cuves inox, avec quelques foudres en bois pour le pigeage pendant la fermentation de la syrah. Egrappée, une partie de la syrah est encore foulée aux pieds.
  • Elevage : 18 à 20 mois en fûts avant la mise en bouteille, avec une proportion de bois neuf comprise entre 10 et 20%.
  • Apogée : Jusqu'en 2035
  • Service : 17°
  • Accord : Côte de boeuf purée truffée. Chapon farci aux figues. Filet de biche aux cèpes. Filet de boeuf en croûte sauce foie gras. Canard aux morilles. Oie au champagne.
  • En trois mots : Riche, puissant, complexe.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 350 €
    • Réservez dès maintenant le millésime suivant.
      >
      Réserver
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Jean Louis Chave apparaît incontestablement comme la référence sur l'appellation Hermitage
Les 2015 du domaine Jean Louis Chave sont en approche.

Merci d'utiliser le formulaire de réservation pour être inscrit sur la liste.
Notations :
Parker : 98/100
Tous les vins du domaine Jean Louis Chave

Tous les vins de l'appellation Hermitage