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La Lagune Haut Médoc rouge 2015

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> Le vin : Haut Médoc Rouge 2015

  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut Médoc
  • Domaine : La Lagune
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Classement : 3ème grand cru classé du Haut Médoc.
  • Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.
  • Vinification : Fermentation en levures indigènes.
  • Elevage : Élevage en barrique (dont 1/3 neuves) pendant 14 mois.
  • Apogée : Jusqu'en 2035
  • Service : 15°
  • Accord : Gigot d'agneau. Faux filet aux champignons sauvages. Fricassé de volaille aux cèpes.
  • En trois mots : boisé, délicat, noble
- W. Advocate : 87 - Decanter : 94 - J.M. Quarin : 92 - Y. Beck : 92
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 66.4 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Château la Lagune est une propriété viticole à Ludon en Gironde. La propriétaire et œnologue du domaine, Caroline Frey, à su tirer le meilleur de chaque parcelle du domaine afin d'obtenir un vin fin et élégant.
Caroline Frey a eu également le désir de convertir ce Domaine du Haut-Médoc en agriculture biologique.

La robe du vin est d'un rouge profond. Le nez, flatteur, exhale un parfum de fruits noirs. L'ensemble est finement boisé et nous invite vivement à le déguster.
La Bouche est charnue, séductrice et enveloppée par un tanin velouté. Le milieu de bouche offre les arômes de fruits noirs promis par le nez.

Ce château la Lagune 2015 est assurément un cru d’excellence.

Rouge rubis brillant.
Bouquet élégant, de bonne intensité, marqué par la fraîcheur, des épices et des notes fruitées.
Mise en bouche friande et crémeuse. Au palais le vin est compact, dense, bien soutenu par ses tannins et doté d’une surprenante structure qui assure parfaitement les arrières. Cette dernière est vive et soutient idéalement l’expression fruitée en fin de bouche.
Je relevais déjà cette structure lors de la dégustation des livrables.
Il faut continuer de patienter.
Dégusté le 04.04.2019 par Yves Beck

Rouge grenat moyen.
Bouquet élégant de bonne intensité révélant des notes de baies rouges ainsi qu’une touche de cèdre.
En bouche ce vin présente une attaque fruitée, compacte et rafraîchissante. Il a une surprenante aptitude à mettre sa fraîcheur en avant, tout en soulignant son potentiel de garde.
Un vin qu’il faudra suivre attentivement.
Dégusté le 08.11.2017 par Yves Beck
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