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Gilles Robin Crozes Hermitage Papillon magnum rouge 2017

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Crozes Hermitage papillon magnum rouge 2017 Domaine Gilles Robin
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Crozes Hermitage
  • Domaine : Robin
  • Cuvée : Papillon
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Cépage : 100 % Syrah
  • Âge des vignes : 35 ans
  • Vinification : Eraflage à 80%, macération, fermentation malo-lactique en cuve, puis mise en barrique.
  • Elevage : En barrique de 2 à 4 vins.
  • Apogée : Jusqu'en 2020
  • Service : 17°
  • Accord : Tournedos sauce champignons. Entrecôte aux échalotes. Brochettes d'agneau et son tian de légumes du soleil. Côtelettes d'agneau du Luberon. Brochette d'onglet gratin dauphinois.
  • En trois mots : Souple, rond et fin.
  • Contenance : 150 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • Le magnum : 35.4 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Belle cuvée de Crozes Hermitage, le Papillon de Gilles Robin est un vin souple et rond, avec une matière tout en finesse. Un beau fruit sur des arômes de cassis, de poivre et de violette, avec un caractère "réglissé" en fin de bouche.

Assurément un vin de plaisir.
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