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Crozes Hermitage Albéric Bouvet Magnum rouge 2015

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Albéric Bouvet Crozes Hermitage Gilles Robin en magnum
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Crozes Hermitage
  • Domaine : Robin
  • Cuvée : Alberic Bouvet
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 100% Syrah
  • Âge des vignes : 100 % syrah
  • Vinification : Traditionnelle, macération et cuvaison de 21 jours, avec pigeage et remontage.
  • Elevage : Entonnage à chaud après fermentation malolactique, puis mise en barrique dont une importante proportion en demi-muid.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Magret de canard aux airelles. Filet de biche.
  • En trois mots : Profondeur, richesse, garde
  • Contenance : 150 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • Le magnum : 43.8 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Magnifique millésime 2015 sur le format magnum pour cette cuvée Alberic Bouvet rouge du domaine Gilles Robin. Un millésime idéal pour les vignerons qui signe le début d'une trilogique magnifique.

Le vin arbore une robe très sombre, profonde.
Des notes de fruits noirs, d'épices, de fumé, de réglisse forment un ensemble riche et séreux.
La bouche affirme la richesse et la puissance de ce millésime 2015 avec une intensité aromatique de fruits noirs et de notes empyreumatique. Une pointe de fraîcheur vient donner un relief très plaisant au vin.

Une très belle cuvée de Crozes Hermitage élaboré par Gilles Robin, qui confirme, si il en était encore besoin, son statut de référence sur l'appellation.
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