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Combier Crozes-Hermitage Laurent Combier rouge 2021

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  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Crozes Hermitage
  • Domaine : Combier
  • Cuvée : Laurent Combier
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Cépage : 100 % Syrah
  • Âge des vignes : Jeunes vignes
  • Vinification : Traditionnelle, en cuve tronconique
  • Elevage : Une partie en fût, le reste en cuve
  • Apogée : Jusqu'en 2026
  • Service : 17°
  • Accord : Volaille fermière. Charcuterie. Vol au vent. Bavette aux échalotes. Côte de porc aux abricots. Lapin sauce poulette. Sauté de biche aux marrons.
  • En trois mots : souple, rond, fruit
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 15.8 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine Combier élabore la cuvée Laurent Combier depuis quelques millésimes déjà, anciennement nommée cuvée "L". Issue des jeunes vignes du domaine la cuvée Laurent Combier est un Crozes-Hermitage flatteur, souple et agréable.

Le vin arbore une robe rubis intense aux reflets violacés.
Le nez, typique de la Syrah, exhale un joli bouquet flatteur de violette, de cassis et d'épices.
En bouche le vin est souple et gourmand, avec une matière tannique ronde et bien enrobée par l'expression aromatique de fruits et d'épices. Bel équilibre entre fraîcheur et rondeur.
La finale est plaisante avec un joli côté poivré.

La cuvée Laurent Combier est un vin de plaisir, élaboré par le domaine Combier, incontournable de l'appellation Crozes-Hermitage.
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