Christophe Curtat Crozes Hermitage Fées des Champs rouge 2020
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- Région : Côtes-du-Rhône
- Appellation : Crozes Hermitage
- Domaine : Christophe Curtat
- Cuvée : Fées des Champs
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Cépage : 100 % Syrah.
- Vinification : Macération courte ; pas de pigeage.
- Elevage : En fût de 4-5 vins pendant plus de 12 mois.
- Apogée : Jusqu'en 2025
- Service : 17°
- Accord : Apéritif. Poulet rôti. Côte de porc grillé. Côtes de porc au confit de tomates.
- En trois mots : souple, juteux, suave
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : Épuisé - Out of stock
- La bouteille : 17 €
Les commentaires de V comme Vin
Christophe Curtat produit un très joli Crozes Hermitage à partir d'une petite parcelle de 1 ha dans la plaine du Chassis, au lieu dit des "7 chemins". Élaboré uniquement à partir du cépage Syrah, ce Crozes offre une belle matière ronde et juteuse avec des tanins mûrs et suaves. Doté d'une belle acidité ce Crozes affiche un équilibre fraîcheur plaisant qui lui donne un côté gourmand et très digeste. Les notes aromatiques s'orientent vers la cerise burlat et le cassis, viennent ensuite les arômes de fleurs et d'épices.
La finale est persistante avec un caractère juteux et discrètement boisé.
Ce Crozes Hermitage les Fées des Champs 2020 est fin et délicat.
La finale est persistante avec un caractère juteux et discrètement boisé.
Ce Crozes Hermitage les Fées des Champs 2020 est fin et délicat.