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La grappe de raisins de V comme Vin

Ganevat Côtes du Jura les vignes de mon Père blanc 2008

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> Le vin : Côtes du Jura Les vignes de mon père Blanc 2008

  • Région : Jura-Savoie
  • Appellation : Côtes du Jura
  • Domaine : Ganevat
  • Cuvée : Les vignes de mon père
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2008
  • Cépage : 100 % Savagnin vert.
  • Vinification : Ouillage des barriques.
  • Elevage : 130 mois.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 13°
  • Accord : Comté. Queues de langoustines au safran. Carry de langouste au safran.
  • En trois mots : Profondeur, richesse et complexité.
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
    • Réservez dès maintenant le millésime suivant.
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Les commentaires de V comme Vin
 
Voici l'une des plus belles cuvées bio de J.F. Ganevat : les Vignes de mon Père. Un magnifique blanc issu de savagnin vert provenant de la cuvée savagnin marne bleue ouillée, pendant presque 11 ans. Matière, richesse, complexité et tension, top !
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