Ganevat Côtes du Jura les vignes de mon Père blanc 2006
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- Région : Jura-Savoie
- Appellation : Côtes du Jura
- Domaine : Ganevat
- Cuvée : Les vignes de mon père
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2006
- Cépage : 100 % savagnin vert
- Vinification : Ouillage des barriques.
- Elevage : 130 mois.
- Apogée : Jusqu'en 2030
- Service : 13°
- Accord : Comté. Queues de langoustines au safran. Carry de langouste au safran.
- Ce vin est :
- En trois mots : Profondeur, richesse et complexité.
- Vin biologique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : Epuisé - Out of stock
- La blle : 75.6 €
Les commentaires de V comme Vin
Voici une des plus belles cuvées de JF Ganevat : les vignes de mon père. Un magnifique blanc issu de savagnin vert provenant de la cuvée savagnin marne bleue ouillée, pendant presque 11 ans. Matière, richesse, complexité et tension, top !
Vin biologique