Vue d'une région de Savoie
La grappe de raisins de V comme Vin

Ganevat Côtes du Jura Les Grands Teppes blanc 2016

Accueil > Régions > Jura-Savoie > Ganevat

> Le vin : Côtes du Jura Les Grands Teppes Blanc 2016

  • Région : Jura-Savoie
  • Appellation : Côtes du Jura
  • Domaine : Ganevat
  • Cuvée : Les Grands Teppes
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 100 % Chardonnay.
  • Âge des vignes : Vignes plantées en 1919 et 1920.
  • Vinification : Pressurage lent, fermentations en barrique.
  • Elevage : 22 mois sur lies en demi-muids.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 12°
  • Accord : Cuisine japonaise. Carpaccio de Saint-Jacques. Bar de ligne.
  • En trois mots : Puissance, minéralité et rareté.
  • Culture biologique
  • Contenance : 75 cl
  • La blle : 51.6 €
    • Réservez dès maintenant le millésime suivant.
      >

      Réserver >
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La cuvée bio les Grands Teppes, du nom donné à la parcelle qui signifie en friche, est issue de vieilles vignes de Chardonnay plantées au siècle dernier après défrichage par le grand père sur un terroir typique de marnes rouges et blanches, avec un sous-sol calcaire. Une cuvée tout en puissance et en tension...
Ce Ganevat Côtes du Jura Les Grands Teppes blanc est une superbe réussite.
Tous les vins du domaine Ganevat

Tous les vins de l'appellation Côtes du Jura