Roquefort Côtes de Provence Corail rosé 2021
- Région : Provence
- Appellation : Côtes de Provence
- Domaine : Roquefort
- Cuvée : Corail
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2021
- Cépage : Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Vermentino et Clairette
- Vinification : Traditionnelle, préfermentaire à froid.
- Elevage : En cuve sur lies fines.
- Apogée : dès à présent
- Service : 12°
- Accord : Rouget grillé. Salade niçoise. Saumon Bellevue. Linguine tomate et homard. Morue à la portugaise. Soupe de coquillages façon Petra.
- En trois mots : fin, tendre, charmeur
Notes : - Decanter : 92
- Vin biologique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 12.4 €
Les commentaires de V comme Vin
Cette cuvée Corail est issue d'un assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Vermentino et Clairette, sur un terroir orienté au nord, ce qui apporte de la fraîcheur et de l'équilibre en bouche.
Le vin arbore une robe lumineuse, d'un rosé clair, aux reflets saumonés.
Le nez, agréable et délicat, offre une belle expression aromatique de fruits rouges, d'agrumes et de pêche.
La bouche est fraîche et gourmande, avec des arômes d'agrumes et petits fruits rouges, très agréable.
Belle persistance.
Un très bon rosé de Provence.
Le vin arbore une robe lumineuse, d'un rosé clair, aux reflets saumonés.
Le nez, agréable et délicat, offre une belle expression aromatique de fruits rouges, d'agrumes et de pêche.
La bouche est fraîche et gourmande, avec des arômes d'agrumes et petits fruits rouges, très agréable.
Belle persistance.
Un très bon rosé de Provence.