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Figuière Côtes de Provence Première rouge 2018

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> Le vin : Côtes de Provence Première Rouge 2018

  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Domaine : Figuière
  • Cuvée : Première
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Cépage : Syrah et Mourvèdre.
  • Vinification : Vinification séparée des Syrah et des Mourvèdre.
  • Elevage : 6 mois à 8 mois en barrique de 300 litres.
  • Apogée : dès à présent
  • Service : 14°
  • Volume d'alcool : 13 %
  • Accord : Epaule d'agneau de Sisteron soulignée d'épices légères. Parmentier de joue de boeuf avec sa sauce olives et échalotes. Spaghettis cacio e pepe aux fèves. Côte de taureau grillée. Boeuf mode. Boeuf mironton.
  • En trois mots : fin, fumé, équilibré.
  • Vin en Agriculture biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 6 blle en stock
  • La bouteille : 19.6 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Domaine de Figuière produit une excellente gamme de blanc et de rosé ; et de façon plus confidentielle de superbes rouges en AOC Côtes de Provence. Issu des plus belles parcelles de Syrah et de Mourvèdre ce vin rouge est élevé en barrique de chauffe moyenne afin de lui conférer style et délicatesse.
Au premier coup d'œil le vin donne envie d'en savoir plus. Les arômes complexes de réglisse, de mûres et de cacao sont d'une belle intensité. En bouche nous sommes en présence d'un bon vin, typique de son appellation d'origine. Le palais est soyeux avec un tanin fin et précis. Le vin est riche et équilibré et offre des parfums chocolatés et fumés.
Cette cuvée Première bio redore le blason des vins rouges de Provence.
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