Domaine de l'Ile Côtes de Provence rosé 2021
- Région : Provence
- Appellation : Côtes de Provence
- Domaine : Domaine de l'Ile
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2021
- Cépage : Mourvèdre 27,5 %, Grenache 26 %, Syrah 25 %, Cinsault 17 %, Tibouren 4,5 %
- Apogée : dès à présent
- Service : 14°
- Accord : Apéritif. Loup grillé au fenouil. Oursins. Lasagnes au maquereau.
- En trois mots : gourmand, frais, salin
- Vin biologique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : 1 blle en vente à l'unité
- La bouteille : 21 €
Les commentaires de V comme Vin
Rosé bio pâle et limpide, aux notes de fruits à chair blanche avec des nuances d'agrumes.
Frais et gourmand dès l'attaque en bouche, son côté salin persistant confère au vin une belle harmonie.
La dominante du cépage Mourvèdre développe à la fois puissance et délicatesse, quand le Grenache apporte une présence aromatique très pure complétée par les épices de la Syrah.
Un rosé de Porquerolles des plus plaisants.
Frais et gourmand dès l'attaque en bouche, son côté salin persistant confère au vin une belle harmonie.
La dominante du cépage Mourvèdre développe à la fois puissance et délicatesse, quand le Grenache apporte une présence aromatique très pure complétée par les épices de la Syrah.
Un rosé de Porquerolles des plus plaisants.