Vignoble de la Loire
La grappe de raisins de V comme Vin

Ogereau Coteaux du Layon Harmonie des Bonnes Blanches blanc 18 - 50 cl

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> Le vin : Coteaux du Layon Harmonie des Bonnes blanches Blanc 2018

  • Région : Loire
  • Appellation : Coteaux du Layon
  • Domaine : Ogereau
  • Cuvée : Harmonie des Bonnes blanches
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 100 % Chenin.
  • Vinification : Pressurage de 12 heures. Débourbage statique à froid. Fermentation par levures indigènes. Vendanges par tries successives ; sélection des grappes en grande sur-maturité. Fermentation en barrique de 500 litres.
  • Elevage : En barrique et sur lies pendant 18 mois en barrique de 500 litres.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 12°
  • Volume d'alcool : 12 %
  • Accord : Foie gras.
  • En trois mots : Ample, riche, équilibré
  • Contenance : 50 cl
  • Disponibilité : 3 demi-blle en stock
  • La bouteille : 26 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette du Coteau du Layon Bonnes Blanche du domaine Ogereau
Cette cuvée Bonnes Blanches en coteaux du Layon désigne les pierres blanches qui recouvrent le sol en surface d'un sous sol caractéristique d'altérite de schistes. Le Chenin blanc appelé localement Pineau de Loire est vendangé par tris successifs de grains nobles. Exposées nord-est en coteaux, surplombant le Layon, les vignes ont trouvé leur terroir de prédilection pour donner un vin d'une grande concentration avec beaucoup de finesse et d'élégance malgré les 182 grammes de sucres résiduels.

Vêtu d’une robe or étincelante ce coteaux du Layon offre au nez des arômes de coing et d’abricot, puis d'épices et de notes exotiques. L’attaque est douce et suave, toute en harmonie. Quel équilibre entre le sucre omniprésent et une "minéralité" à la fraîcheur tonique.
Nous ressentons le terroir et un élevage parfaitement maitrisé.

Un grand Coteaux du Layon à la finale interminable.
Harmonie des Bonnes blanches risque fort de vous séduire !
Bouteille de 50 cl.
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