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Peyre-Rose Vin de France Belle Léone rouge 2012

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  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Peyre Rose
  • Cuvée : Belle Léone
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2012
  • Cépage : 90 % Syrah et 10 % Mourvèdre
  • Âge des vignes : 30 ans
  • Vinification : Traditionnelle, fermentation en cuve inox et béton
  • Elevage : En cuve béton, 20 % en foudre
  • Apogée : jusqu'en 2030
  • Accord : Carré d'agneau aux morilles. Ris de veau truffé. Aiguillette de canard purée truffée. Lapereau rôti. Joue de boeuf braisée.
  • En trois mots : puissance, concentration, finesse
  • Culture biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 5 blle en vente à l'unité
  • La bouteille : 83 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Marlène Soria sublime la Syrah sur ces terroirs languedociens, comme en atteste cette cuvée Belle Léone millésime 2012 du domaine de Peyre-Rose. Cette cuvée Belle Léone du nom de l'ancienne propriétaire de la vigne est issue d'un terroir calcaire, recouvert d'argiles rouges ; terroir plus chaud que celui de Les Cistes.

Le vin arbore une robe grenat intense, aux reflets prunes.
Le nez, complexe, profond et intense, affirme son origine avec des arômes de mûre, de pruneaux, d'olive noire, suivis de notes empyreumatiques de cacao, de truffe, complétées de parfums de garrigue et de laurier.
La bouche, dense et concentrée, offre une belle structure tannique parfaitement enrobée par l'expression aromatique intense aux saveurs de fruits cuits, d'épices douces et de garrigue. Quel équilibre de ce vin, qui allie puissance, élégance et finesse des tanins !
La finale est longue, épicée et suave.

Peyre-Rose Belle Léone rouge 2012 est définitivement un très grand vin.
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