Peyre-Rose Vin de France Marlène N3 rouge 2012
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- Région : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Vin de France
- Domaine : Peyre Rose
- Cuvée : Marlène N3
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2012
- Cépage : 65 % Syrah et 35 % Grenache
- Âge des vignes : 25 ans
- Vinification : Cuve béton et inox
- Elevage : Environ un tiers en foudre durant deux ans et demi
- Apogée : jusqu'en 2028
- Service : 17°
- Accord : Agneau au thym. Canard aux figues. SuprĂŞme de pigeon. Poulet au banyuls.
- En trois mots : parfumé, complexe, poivré
Notes : - RVF : 16
- Vin biologique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : 7 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
- La bouteille : 83 €
Les commentaires de V comme Vin
Marlène n°3 est, comme son nom l'indique, la troisième cuvée en rouge du domaine Peyre Rose. C'est une cuvée qui est plus accessible et se donne plus facilement que les autres cuvées du domaine.
la robe est d'un pourpre intense aux reflets orangés.
L'expression aromatique est élégante, complexe et captivante. Elle présente des notes de sous-bois et de champignon ; elle nous rappelle le délicat parfum d'une confiture de fruits rouges et noirs faite maison. Nous distinguons aussi une trame herbacée, rappelant le zan et la sarriette.
La bouche est pleine, juteuse et savoureuse. La fraîcheur est plus marquée que celle du Clos des Cistes ou de la Syrah Léone, ce qui lui donne un superbe éclat. Marlène n°3 n'a pas moins de tempérament pour autant ; c'est un vin complexe doté d'une allure tout à fait singulière. Les tannins sont fins et soyeux ; la finale est incroyablement persistante. Véritable icône du Languedoc Marlène Soria nous offre une très grande émotion grâce à ce Peyre Rose bio Coteaux du Languedoc Marlène n°3.
la robe est d'un pourpre intense aux reflets orangés.
L'expression aromatique est élégante, complexe et captivante. Elle présente des notes de sous-bois et de champignon ; elle nous rappelle le délicat parfum d'une confiture de fruits rouges et noirs faite maison. Nous distinguons aussi une trame herbacée, rappelant le zan et la sarriette.
La bouche est pleine, juteuse et savoureuse. La fraîcheur est plus marquée que celle du Clos des Cistes ou de la Syrah Léone, ce qui lui donne un superbe éclat. Marlène n°3 n'a pas moins de tempérament pour autant ; c'est un vin complexe doté d'une allure tout à fait singulière. Les tannins sont fins et soyeux ; la finale est incroyablement persistante. Véritable icône du Languedoc Marlène Soria nous offre une très grande émotion grâce à ce Peyre Rose bio Coteaux du Languedoc Marlène n°3.