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Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos des Cistes rouge 2008

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Vin bio

Peyre Rose Clos des Cistes 2008 Vin du Languedoc
Vin bio

  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Domaine : Peyre Rose
  • Cuvée : Clos des Cistes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2008
  • Cépage : 90 % Syrah et 10 % Grenache
  • Âge des vignes : 25 ans
  • Vinification : Fermentation en cuve inox et béton
  • Elevage : Environ 30 % passe deux ans et demi en foudre
  • Apogée : Jusqu'en 2027
  • Volume alcool : 14.5%
  • Accord : Pavé de boeuf sauce au poivre de Sechuan. Pigeon aux épices. Chevreuil grand veneur.
  • En trois mots : Fort, intense, ample
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 72 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Marlène Soria a connu des débuts difficiles et pourtant aujourd'hui elle est la vigneronne de référence du Languedoc.

Le Clos des Cistes 2008 nous charme par son intensité, son caractère et son élégance. Le nez nous emmène en pleine nature avec ses parfums de romarin et de fruits noirs bien mûrs. On note aussi des arômes de cuir, poivre gris, café et un côté légèrement animal. Quelle richesse !
En bouche le vin tapisse le palais. La bouche est ample et témoigne d'une superbe force qui donne un joli relief à l'ensemble. Le Clos des Cistes 2008 est un vin harmonieux, aux tannins fondus, doté d'une finale qui reflète le climat ensoleillé du Languedoc.

Peyre Rose Coteaux du Languedoc Clos des Cistes rouge 2008 est un délicieux classique à découvrir dès à présent.
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