Montcalmès Coteaux du Languedoc Jéroboam rouge 2018
- Région : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Terrasses du Larzac
- Domaine : Montcalmès
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Cépage : 60% Syrah, 20% Grenache et 20% Mourvèdre
- Âge des vignes : 27 ans
- Vinification : Par gravité Egrappage, pigeage doux et macération longue pour extraire les matières colorantes et les polyphénols Mise en fût, cépages et terroirs isolés, après fermentation alcoolique
- Elevage : En ancienne barrique durant 23 mois, puis 2 mois en masse, en cuve avant mise en bouteille
- Apogée : Jusqu'en 2042
- Service : 17°
- Accord : Agneau rôti au thym et romarin. Filet d'agneau en croûte. Entrecôte.
- En trois mots : Puissance, finesse, garde
- Vin en agriculture biologique
- Contenance : 300 cl
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Les commentaires de V comme Vin
Le Jéroboam de 300 cl du Montcalmès en Terrasses du Larzac rouge est idéal pour la garde ou pour une grande table.