Vignoble du Languedoc
La grappe de raisins de V comme Vin

La Marfée Languedoc Saint Georges d'Orques Della Francesca rouge 2018

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> Le vin : Coteaux du Languedoc Della Francesca Rouge 2018

  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Domaine : Marfée
  • Cuvée : Della Francesca
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 85 % Mourvèdre, 15 % Grenache.
  • Vinification : Egrappage, vinification en cuve. Levures indigènes.
  • Elevage : En fût durant 15 à 24 mois.
  • Apogée : Jusqu'en 2026
  • Service : 17°
  • Accord : Carré d'agneau au four. Canette rôtie aux figues.
  • En trois mots : Profond, épicé, droit
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 19 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La cuvée bio Della Francesca du domaine de la Marfée est un clin d'œil au maître de la renaissance italienne considéré comme l'inventeur de la perspective dans la peinture. Issu de 2 parcelles situées au cœur de l'appellation Saint Georges d'Orques ce rouge est, comme la majorité des vins du domaine, influencé par le Mourvèdre qui trouve ici un terroir de prédilection.

D'une belle robe rubis soutenu la Della Francesca rouge 2017 offre une belle palette aromatique de fruits noirs, d'épices avec des notes de mûre, de réglisse, de résine et de garrigue.
La bouche est tout en puissance et en finesse avec une droiture amenée par une "minéralité" de tous les instants. Nous sentons un vin de classe avec des tanins fins et une expression aromatique complexe de fruits noirs et d'épices. La cuvée Della Francesca du domaine de la Marfée est un vin promis à une belle garde.
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