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La grappe de raisins de V comme Vin

Giachino Côteaux du Grésivaudan Frères Giac rouge 2019

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Giachino Frères Giac rouge 2019 Côteaux du Grésivaudan
Giachino Frères Giac rouge 2019 Côteaux du Grésivaudan
  • Région : Jura-Savoie
  • Appellation : Côteaux du Grésivaudan
  • Domaine : Giachino
  • Cuvée : Frères Giac
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Cépage : Etraire de la Dhuy, Gamay, divers autochtones non reconnus.
  • Vinification : Vendange manuelle en caisse, grappes entières. Macération pré-fermentaire à froid pendant 2 à 5 jours, puis macération entre 5 à 6 jours avant pressurage.
  • Elevage : Sur lies fines.
  • Apogée : dés maintenant
  • Service : 14°
  • Volume alcool : 11.5%
  • Accord : Charcuterie de pays. Côte de veau Foyot. Joues de porc confites. Apéritif.
  • Ce vin est : épicé, floral, fruité, léger, vin de barbecue
  • Agriculture biologique et biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Épuisé Out of stock
  • La blle : 11.8 €
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Lorsque que nous évoquons les Giachino, il y a toujours cette impression que les vins sont le reflet de leurs propriétaires, et chez eux c'est vérifié. Humbles, amicaux, ouverts et sympathiques. Des qualificatifs que nous pourrions sans aucun problème utiliser pour décrire cette cuvée Frères Giac. Plus veloutée que la cuvée Giac Potes, la cuvée Frères Giac offre une palette aromatique sur les fruits noirs, les fleurs et les épices, avec une matière tout en rondeur. Comme souvent chez les Giachino ce vin est très digeste et fera encore une fois plaisir aux copains de passage.
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