Revelette Coteaux d'Aix en Provence rouge 2017
- Région : Provence
- Appellation : Coteaux d'Aix en Provence
- Domaine : Revelette
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Cépage : 50 % syrah, 18 % cabernet sauvignon, 17 % carignan, 15 % grenache
- Âge des vignes : 30 ans
- Vinification : Vendanges manuelles, cépages séparés, vinification traditionnelle avec une cuvaison entre 20 et 25 jours, fermentation à 25-27°C.
- Elevage : En cuve.
- Apogée : Jusqu'à 20226
- Service : 17°
- Volume alcool : 13%
- Accord : Entrecôte marchand de vin. Cailles flambées au cognac. Côtes de veau aux morilles.
- Ce vin est : floral, fruité
- Vin biologique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : 8 bouteilles en stock
- La blle : 13 €
Les commentaires de V comme Vin
Le château Revelette situé à quelques kilomètres du charmant village du Joucques propose ce coteaux d'Aix en Provence bio, issu d'un assemblage de syrah, cabernet sauvignon, carignan et grenache.
Le vin présente une robe rubis sombre, aux reflets violets.
Le nez, fin, intense et complexe, développe des notes de fruits mûrs, de cassis, de mûre et de myrtille, des notes florales, mais également de sous-bois, du cuir avec quelques pointes de cacao et de réglisse.
La bouche offre une belle rondeur, avec des tanins suaves. Les arômes sont dominés par les flaveurs de fruits noirs et d'épices.
Un vin séducteur qui se termine sur une La finale souple et épicée.
Encore une réussite du château Revelette.
Le vin présente une robe rubis sombre, aux reflets violets.
Le nez, fin, intense et complexe, développe des notes de fruits mûrs, de cassis, de mûre et de myrtille, des notes florales, mais également de sous-bois, du cuir avec quelques pointes de cacao et de réglisse.
La bouche offre une belle rondeur, avec des tanins suaves. Les arômes sont dominés par les flaveurs de fruits noirs et d'épices.
Un vin séducteur qui se termine sur une La finale souple et épicée.
Encore une réussite du château Revelette.
Vin biologique