Domaine Sérol Côte Roannaise Les Millerands rouge 2021
- Région : Loire
- Appellation : Côte Roannaise
- Domaine : Sérol
- Cuvée : Les Millerands
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Cépage : 100 % Gamay Saint Romain
- Âge des vignes : 50 à 95 ans
- Vinification : Vendange triée au chai sur table vibrante, vinification en cuve ciment. 30 % de grappes entières, 15 jours environ de fermentation-macération lente grâce aux levures indigènes
- Elevage : 11 mois avec soutirage
- Apogée : Entre 2026 et 2028
- Service : 16°
- Accord : Rôti de porc à la dijonnaise. Canard aux morilles. Cuisse de canard à l'estragon. Bartavelle.
- En trois mots : délicat, rond, profond
- Vin biologique
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : 11 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
- La bouteille : 18.8 €
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