Vignoble de la Loire
La grappe de raisins de V comme Vin

Domaine Sérol Côte Roannaise Les Millerands rouge 2021

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> Le vin : Côte Roannaise Les Millerands Rouge 2021

  • Région : Loire
  • Appellation : Côte Roannaise
  • Domaine : Sérol
  • Cuvée : Les Millerands
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Cépage : 100 % Gamay Saint Romain
  • Âge des vignes : 50 à 95 ans
  • Vinification : Vendange triée au chai sur table vibrante, vinification en cuve ciment. 30 % de grappes entières, 15 jours environ de fermentation-macération lente grâce aux levures indigènes
  • Elevage : 11 mois avec soutirage
  • Apogée : Entre 2026 et 2028
  • Service : 16°
  • Accord : Rôti de porc à la dijonnaise. Canard aux morilles. Cuisse de canard à l'estragon. Bartavelle.
  • En trois mots : délicat, rond, profond
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 11 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 blle
  • La bouteille : 18.8 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés