Vignoble de la Loire
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Sérol Côte Roannaise Eclat de granit rouge 2021

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> Le vin : Côte Roannaise Eclat de granit Rouge 2021

  • Région : Loire
  • Appellation : Côte Roannaise
  • Domaine : Sérol
  • Cuvée : Eclat de granit
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Cépage : Gamay St-Romain 100 %
  • Âge des vignes : 30 a 70 ans
  • Vinification : Tri au chai, fermentation en cuve ciment avec 50 % de grappe entières
  • Elevage : 7 à 10 mois en cuve ciment
  • Apogée : dès maintenant
  • Service : 14°
  • Accord : Apéritif. Paëlla. Fromage banon. Jambon cru.
  • En trois mots : fruité, léger, croquant
  • Agriculture biologique et biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La bouteille : 12.9 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine Sérol est situé au pieds des Monts de la Madeleine.
Les vignes culminent à 500 mètres d'altitude.

Éclat de Granit est un vin rouge charmeur alliant fruit et minéralité bordé par des tannins souples et délicats.
Une pointe herbacée vient rafraîchir la fin de bouche qui laisse place à une jolie longueur.

L'Eclat de Granit du domaine Sérol, un vin taillé pour l'été !
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