Vignoble de la Loire
La grappe de raisins de V comme Vin

Sérol Côte Roannaise Eclat de granit rouge 2020

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> Le vin : Côte Roannaise Eclat de granit Rouge 2020

  • Région : Loire
  • Appellation : Côte Roannaise
  • Domaine : Sérol
  • Cuvée : Eclat de granit
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Cépage : Gamay St-Romain 100 %
  • Âge des vignes : 30 a 70 ans
  • Vinification : Tri au chai, fermentation en cuve ciment avec 50 % de grappe entières
  • Elevage : 7 à 10 mois en cuve ciment
  • Apogée : Dès maintenant
  • Service : 14°
  • Accord : Apéritif. Paëlla. Fromage banon. Jambon cru.
  • En trois mots : Fruité, léger, gourmand
  • Agriculture biologique et biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La bouteille : 11.2 €
  • Quantité :
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine de Sérol est situé au pieds des Monts de la Madeleine.
Les vignes culminent à 500 mètres d'altitude.

Éclat de Granite est un vin rouge charmeur alliant fruit et minéralité bordé par des tannins souples et délicats.
Une pointe herbacée vient rafraîchir la fin de bouche qui laisse place à une jolie longueur.

L'Eclat de Granite du domaine Sérol, un vin taillé pour l'été !
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