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Durand Cornas Empreintes rouge 2017

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Vin des côtes du Rhône Cornas
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Cornas
  • Domaine : Durand
  • Cuvée : Empreintes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Cépage : 100 % Syrah
  • Âge des vignes : 25 ans
  • Vinification : Egrappé-foulé, macération en cuve 24 jours, pigeages, remontages.
  • Elevage : En fûts de 1 à 3 vins pendant 12 mois, collage au blanc d'œuf.
  • Apogée : Jusqu'en 2026
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Canard aux figues. Râble de lièvre. Chateaubriand et ses girolles. Poulet à l'estragon. Côtelettes d'agneau du Luberon.
  • En trois mots : Finesse, suavité, équilibre.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 30.4 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Eric et Joël Durand élaborent des vins de Cornas plaisants, souples et suaves. Ce rouge 2017 arbore une robe rouge grenat soutenu, avec des reflets cerises.
Le nez, agréable et flatteur, offre une belle palette aromatique de syrah, avec des notes de fumé, de cassis, d'olive noire et après aération de violette.
En bouche, le vin allie puissance et finesse avec une matière aux tanins fins et élégants. L'expression aromatique est dominée par des arômes de fruits noirs et d'épices. Belle persistance en finale.

Joli vin séducteur avec un bel équilibre.
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