Les Côtes du Rhône septentrionales royaume des cépages Syrah, viognier et marsanne.
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Clape Cornas Renaissance rouge 2018

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> Le vin : Cornas Renaissance Rouge 2018

  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Cornas
  • Domaine : Clape
  • Cuvée : Renaissance
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 100 % Syrah.
  • Âge des vignes : 25 ans.
  • Vinification : En cuve béton, pas de levurage, remontage.
  • Elevage : En vieux foudres.
  • Apogée : Jusqu'en 2028
  • Service : 17°
  • Accord : Civet de sanglier. Lapin à la provencale. Pieds et paquets marseillais. Daube de taureau. Carré d'agneau à l'ail. Gratin de patates douces. Côtes de porc au gingembre.
  • En trois mots : structuré, riche, épicé
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Limitée par personne à 1 blle
  • La bouteille : 59.8 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Les jeunes vignes du domaine Clape composent cette cuvée Renaissance. Elle se laissera dompter plus rapidement que la cuvée tradition, mais s'inscrit parfaitement dans le style "Clape".
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