Vignoble du Languedoc

La Cendrillon Corbières Minuit rosé 2018

Accueil > Régions > Languedoc-Roussillon > Cendrillon

> Le vin : Corbières Minuit Rose 2018

Vin bio

Corbières rosé bio la Cendrillon Minuit rosé 2018
Vin bio

  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Corbières
  • Domaine : Cendrillon
  • Cuvée : Minuit
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 50 % Mourvèdre, 25 % Grenache, 25 % Cinsault
  • Vinification : Le léger pressurage s’effectue cépage par cépage. Débourbage à froid, 48 heures à 10°C. La température de fermentation est maintenue à 15°C en cuves thermorégulées pour préserver les arômes.
  • Elevage : Le vin est légèrement collé, filtré et rapidement mis en bouteille afin de conserver toute sa fraîcheur
  • Apogée : Dès à présent
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Apéritif. Cuisine asiatique ou exotique. Curry d'agneau.
  • Ce vin est : biologique, floral, fruité, sec
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 10 bouteilles en stock
  • La blle : 9 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La Cendrillon élabore cette cuvée Minuit à partir d'un assemblage faisant la part belle au Mourvèdre, complété par du Grenache et du Cinsault. Ce rosé de Corbières séduit immédiatement par sa belle robe brillante d'un rose pâle.
Le bouquet offre des arômes de fruits rouges, de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes. Mais c'est en bouche que cette diversité s'épanouie avec des arômes de pêche, de lilas, de groseille, d'agrumes et de fleurs blanches.
L'équilibre est des plus plaisants entre rondeur et vivacité. La finale droite et sapide prolonge la sensation de fraîcheur et fera de ce Cendrillon Corbières Minuit rosé l'un des partenaires favoris de vos déjeuners d'été.
Vin biologique
Tous les vins du domaine Cendrillon

Tous les vins de l'appellation Corbières