Stéphane Montez Condrieu Les Grandes Chaillées blanc 2021
- Région : Côtes-du-Rhône
- Appellation : Condrieu
- Domaine : Monteillet
- Cuvée : Grandes Chaillées
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Cépage : 100 % Viognier
- Vinification : Traditionnelle, en cuve pour la fermentation alcoolique, éraflage, pas de levurage, macération pré-fermentaire à froid.
- Elevage : En fût
- Apogée : dès à présent
- Service : 12°
- Accord : Saint-Jacques. Côtes de porc grillées aux abricots. Plats exotiques. Velouté d'asperges. Poulet au citron et aux olives. Tagliatelles au curry de courge et poivre Kampot. Saint-Jacques juste poêlées à l'infusion de combawa. Saint-Jacques meunière à l'estragon.
- En trois mots : épicé, floral, harmonieux
- Contenance : 75 cl
- Disponibilité : En vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
- La bouteille : 33.2 €
Les commentaires de V comme Vin
Stéphane Montez a hissé en quelques années ses vins au sommet des vins de la Vallée du Rhône nord.
Ce Condrieu Les grandes chaillées arbore une belle robe jaune or éclatante aux reflets lumineux.
Le nez séduit par son intensité et sa complexité aromatique, avec un bouquet à dominante d'abricot, de miel, de pêche, puis, après aération, de fleurs suaves, d'acacia et de violette, avec en fond une pointe boisée.
La bouche est ample, riche et ronde dès l'attaque. Ensuite le vin donne toute sa puissance aromatique en milieu de bouche, avec une dominante d'abricot et de violette. Quelle intensité ! L'équilibre est harmonieux et se termine par une finale persistante et épicée.
Un vin agréable, au riche caractère aromatique et élégant qui séduit également par sa puissance en bouche.
Très belle réussite du domaine Monteillet pour son Condrieu Les grandes chaillées.
Ce Condrieu Les grandes chaillées arbore une belle robe jaune or éclatante aux reflets lumineux.
Le nez séduit par son intensité et sa complexité aromatique, avec un bouquet à dominante d'abricot, de miel, de pêche, puis, après aération, de fleurs suaves, d'acacia et de violette, avec en fond une pointe boisée.
La bouche est ample, riche et ronde dès l'attaque. Ensuite le vin donne toute sa puissance aromatique en milieu de bouche, avec une dominante d'abricot et de violette. Quelle intensité ! L'équilibre est harmonieux et se termine par une finale persistante et épicée.
Un vin agréable, au riche caractère aromatique et élégant qui séduit également par sa puissance en bouche.
Très belle réussite du domaine Monteillet pour son Condrieu Les grandes chaillées.