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Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape rouge 2019

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  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Saint Préfert
  • Cuvée : Classique
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Cépage : 85 % Grenache 5 % Syrah 5 % Mourvèdre 5 % Cinsault.
  • Vinification : Vendange entière, 100 % non éraflée. Vinification traditionnelle.
  • Elevage : 15 mois pour 100 % en cuve béton.
  • Apogée : 2025-2026
  • Service : 17°
  • Volume d'alcool : 15 %
  • Accord : Côtes d'agneau du Limousin marinées aux citrons confits. Blanquette de lapin à la moutarde et aux échalotes. Côtes de porc au confit de tomates.
  • Ce vin est : épicé, floral
  • Vin en Agriculture Biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La bouteille : 33.8 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Domaine Saint Préfert a choyé ce superbe millésime 2019 bio, soyeux, au grand potentiel. La cuvée Classique est le cœur de gamme de ce domaine dirigé admirablement par Isabel Ferrando.
Doté d'une belle profondeur le nez de ce Châteauneuf-du-Pape 2019 est très agréable grâce aux parfums de garrigue, d'épices et de cuir qu'il offre. Les touches de viandes fumées n'en sont que plus exquises. La bouche est ronde, aux notes fruitées caractérisées par une pléiade de fruits noirs à dominante de cerise et de prune. L'ensemble est suave, charmeur et rond. La finale est joliment épicée.

Un 2019 qui se présente sous les meilleures auspices.
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