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Saint Préfert Châteauneuf du Pape rouge 2018

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  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Saint Préfert
  • Cuvée : Classique
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 80 % grenache, 10 % cinsault, 5 % cinsault, 5 % Mourvèdre.
  • Âge des vignes : 40 à 100 ans.
  • Vinification : 100 % non éraflé, cuvaison, remontage, mise en 1/2 muid après fermentation alcoolique.
  • Elevage : 50 % en cuves béton et 50 % en 1/2 muid de 600 litres de 3 vins.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 17°
  • Accord : Epaule d'agneau braisée. Train de côtes accompagné de cèpes et échalotes. Cuissot de sanglier à la braise. Canard rôti. Saint Nectaire.
  • En trois mots : souple, rond, fruité
- W. Advocate : 96 - W. Spectator : 93
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La bouteille : 33.5 €
  • Quantité :
  • Délai de livraison : Sous 2 à 4 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Isabel Ferrando a produit de magnifiques 2018 comme en atteste ce Châteauneuf-du-Pape cuvée Classique bio, cœur de gamme de la production.
Doté d'une robe rouge rubis soutenu, ce Châteauneuf-du-Pape rouge exhale des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes d'épices, de cuir, de jus de viande sur un fond joliment épicé.
En bouche, ce Saint Préfert rouge 2018 se montre puissant avec une belle matière aux tanins fins et suaves. Rondeur et volume donnent au vin un caractère charmeur avec une intensité aromatique de fruits rouges et noirs des plus plaisantes. La finale persistante est marquée par les épices.

Ce Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape rouge est un vin très bien fait.
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